中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 , 2021年1月22日，重慶市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于1782批次食品安全抽檢情況的通告(2021年第3號(hào))。通告稱，近期，該局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品和食品添加劑等22類食品1782批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1764批次，不合格樣品18批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
一、不合格產(chǎn)品情況
(一)萬州區(qū)高筍塘合順商行銷售的、標(biāo)稱青州市福通食品有限公司生產(chǎn)的山楂片(干片)，經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青州市福通食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
(二)萬州區(qū)龍駒鎮(zhèn)村鎮(zhèn)副食經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱成都市黃和食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的粗糧e家(調(diào)味面制品)，經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)要求。成都市黃和食品有限責(zé)任公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
(三)云陽縣水簾洞科技有限公司吾空花果山青龍生活服務(wù)站銷售的、來自重慶孟加商貿(mào)有限公司的干黃花菜，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
(四)江津區(qū)阿偉食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶好弟兄食品有限公司生產(chǎn)的素食QQ棒(香辣味)(調(diào)味面制品)，酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
(五)開州區(qū)華生貿(mào)易金科店銷售的、標(biāo)稱雁隆食品制造有限公司生產(chǎn)的土豆粉條，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
(六)重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司雙福店銷售的、標(biāo)稱四川健生堂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的土蜂蜜，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
(七)江津區(qū)支坪鎮(zhèn)若宇副食超市銷售的、標(biāo)稱江安縣鳳凰食品廠生產(chǎn)的苕粑酥(糕點(diǎn))，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
(八)重慶市春之緣商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱江門市江海區(qū)禮樂興業(yè)臘味加工廠生產(chǎn)的風(fēng)味腸(腌臘肉制品)，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)要求、氯霉素不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
(九)重慶市合川區(qū)南辦處南津街綜合市場熊勝軍銷售的、標(biāo)稱浙江大好大食品有限公司生產(chǎn)的奶油味葵花籽(烘炒類)，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
(十)重慶市合川區(qū)南辦處南津街綜合市場熊勝軍和重慶市合川區(qū)合陽城街道客運(yùn)中心綜合樓2號(hào)樓1單元1層8號(hào)劉光銀銷售的、標(biāo)稱四川省奇奇食品有限公司生產(chǎn)的辣子雞(醬鹵肉制品)，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
(十一)沙坪壩區(qū)國紅面館使用的瓷碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。
(十二)重慶月天億商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的泥鰍，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
(十三)重慶市武隆區(qū)鳳山街道新油坊溝農(nóng)貿(mào)市場9號(hào)李世文銷售的雞蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
(十四)重慶市綦江區(qū)喜樂購超市銷售的凍豬肉，氯霉素不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
(十五)重慶鄰家客一分店百貨超市有限公司銷售的韭菜，鎘(以Cd計(jì))和腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗(yàn)所。
(十六)重慶市大渡口區(qū)半島逸景金陽路224號(hào)吳小容銷售的叁合帶皮羊腿，恩諾沙星和氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
(十七)重慶市學(xué)田灣市場一樓232號(hào)蔣天英銷售的羊肉，磺胺類(總量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx| 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目) |
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| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 青州市福通食品有限公司 | 青州市仰天山路7999號(hào) | 萬州區(qū)高筍塘合順商行 | 重慶市萬州區(qū)王家坡正街244號(hào) | 山楂片（干片） | 稱重 | 果悠伊人+圖形 | 2020-06-02 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║0.528g/kg║≤0.5g/kg | 初檢機(jī)構(gòu)：重慶海關(guān)技術(shù)中心； 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
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| 2 | 成都市黃和食品有限責(zé)任公司 | 成都市大邑縣沙渠鎮(zhèn)雄峰路3號(hào) | 萬州區(qū)龍駒鎮(zhèn)村鎮(zhèn)副食經(jīng)營部 | 重慶市萬州區(qū)龍駒鎮(zhèn)長沙路（原老糧店） | 粗糧e家（調(diào)味面制品） | 90g/袋 | 黃和紀(jì)+英文+小子字 | 2020-08-19 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║9.3mg/g║≤5mg/g | 初檢機(jī)構(gòu)：重慶海關(guān)技術(shù)中心； 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
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| 3 | 供貨商：重慶孟加商貿(mào)有限公司 | 供貨商地址：重慶市大渡口區(qū)新山村街道文體路126號(hào)2棟5-31號(hào) | 云陽縣水簾洞科技有限公司吾空花果山青龍生活服務(wù)站 | 重慶市云陽縣雙江街道青龍路358號(hào) | 干黃花菜 | / | / | / | 鉛(以Pb計(jì))║0.26mg/kg║≤0.14(按脫水率折算)mg/kg | 中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 | |
| 4 | 重慶好弟兄食品有限公司 | 重慶市長壽區(qū)健康科技產(chǎn)業(yè)基地（葛蘭工業(yè)組團(tuán)） | 江津區(qū)阿偉食品經(jīng)營部 | 重慶市江津區(qū)德感街道正街53號(hào) | 素食QQ棒（香辣味）(調(diào)味面制品) | 散裝稱重 | / | 2020-07-04 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH）║16.7mg/g║≤3.0mg/g | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 5 | 雁隆食品制造有限公司 | 昆明市呈貢縣中豪新冊(cè)產(chǎn)業(yè)城 | 開州區(qū)華生貿(mào)易金科店 | 重慶市開州區(qū)云楓街道關(guān)子社區(qū)天宮二路73號(hào) | 土豆粉條 | 300g/袋 | 雁隆+圖形 | 2019-11-20 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║0.0302g/kg║不得使用 | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 6 | 四川健生堂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 成都市崇州市羊馬鎮(zhèn)福田村一組 | 重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司雙福店 | 重慶市江津區(qū)雙福街道南北大道北段535號(hào)附1號(hào)（銳升鳳凰城1幢負(fù)1-超市） | 土蜂蜜 | 500克/瓶 | 老桶 | 2020-08-24 | 菌落總數(shù)║2.7×10³CFU/g║≤1000CFU/g | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 7 | 江安縣鳳凰食品廠 | 四川省宜賓市江安縣大橋壩村梨子林組 | 江津區(qū)支坪鎮(zhèn)若宇副食超市 | 重慶市江津區(qū)支坪鎮(zhèn)三峽移民新村平安路19幢1-3、1-4號(hào) | 苕粑酥(糕點(diǎn)) | 稱重 | 林桃利+圖形 | 2020-07-24 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.45g/100g║≤0.25g/100g | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 8 | 江門市江海區(qū)禮樂興業(yè)臘味加工廠 | 廣東省江門市江海區(qū)禮樂禮義路北頭咀 | 重慶市春之緣商貿(mào)有限公司 | 重慶市開州區(qū)云楓街道永先社區(qū)桔鄉(xiāng)路273-287號(hào) | 風(fēng)味腸（腌臘肉制品） | 500g/袋 | / | 2020-09-23 | 氯霉素║0.62μg/kg║不得檢出； 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.76g/100g║≤0.5g/100g |
重慶海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 9 | 浙江大好大食品有限公司 | 浙江省溫州市甌海郭溪梅嶼工業(yè)區(qū)（溫巨公路邊） | 熊勝軍 | 重慶市合川區(qū)南辦處南津街綜合市場 | 奶油味葵花籽（烘炒類） | 155克/袋 | 大好大+圖形 | 2020-07-16 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.89g/100g║≤0.80g/100g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 | |
| 10 | 四川省奇奇食品有限公司 | 成都市郫都區(qū)古城鎮(zhèn)古城村一社 | 熊勝軍 | 重慶市合川區(qū)南辦處南津街綜合市場 | 辣子雞（醬鹵肉制品） | 70克/袋 | 川味典+CHUANWEIDIAN | 2020-06-09 | 菌落總數(shù)║7.5×10⁴；1.7×10⁵；1.3×10⁵；4.5×10⁴；5.8×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 | |
| 11 | 四川省奇奇食品有限公司 | 成都市郫都區(qū)古城鎮(zhèn)古城村一社 | 劉光銀 | 重慶市合川區(qū)合陽城街道客運(yùn)中心綜合樓2號(hào)樓1單元1層8號(hào) | 辣子雞（醬鹵肉制品） | 70克/袋 | 味雙居+圖形 | 2020-08-14 | 菌落總數(shù)║1.9×10⁵；2.9×10⁵；4.6×10⁴；9.7×10⁴；8.4×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 | |
