近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)596批次，涉及餐飲食品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、肉制品、保健食品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、調(diào)味品及飲料等食品。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品585批次、不合格樣品11批次，情況通告如下：
一、泰州市泰興市快樂購百貨超市銷售的標(biāo)稱江蘇·宿遷市洋河鎮(zhèn)名河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅花瓷酒，氰化物(以HCN計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
二、泰州市泰興市樂家瑪特百貨超市銷售的標(biāo)稱宿遷市洋河鎮(zhèn)御緣釀酒廠生產(chǎn)的天之緣酒(好運(yùn)來)8年陳釀，氰化物(以HCN計(jì))及甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
三、淮安市淮安區(qū)佳家旺超市經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱江蘇成功宴酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的名藍(lán)經(jīng)典(紅色傳奇15)，酒精度及氰化物(以HCN計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
四、南通市崇川區(qū)丁氏水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司。
五、泰州市興化市向陽糧油銷售商行銷售的黑芝麻，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
六、鹽城市人民路市場金花水產(chǎn)攤銷售的牛蛙及黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心。
七、鹽城市人民路市場銀珍水產(chǎn)攤銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心。
八、無錫市江陰市澄江適逸火鍋店銷售的五香花生，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
九、宿遷市泗陽縣眾興鎮(zhèn)郝利寶小吃部銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇中譜檢測有限公司。
十、蘇州市蘇州工業(yè)園區(qū)劉憶文海鮮店銷售的標(biāo)稱南通市海明星水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的海蜇頭，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))及菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特此通告。
附件1-部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx
附件.不合格產(chǎn)品信息
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序號(hào) |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
分類 |
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
備注 |
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1 |
江蘇·宿遷市洋河鎮(zhèn)名河酒業(yè)有限公司 |
宿遷市宿城區(qū)洋河鎮(zhèn)徐淮路159號(hào) |
泰興市快樂購百貨超市 |
泰興市黃橋鎮(zhèn)永豐中路53號(hào) |
紅花瓷酒 |
42%vol、500mL/瓶 |
名池+圖案 |
2015-02-10 |
氰化物(以HCN計(jì))||31.6||mg/L||8.0 |
酒類 |
宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 |
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2 |
宿遷市洋河鎮(zhèn)御緣釀酒廠 |
宿遷市宿城區(qū)洋河鎮(zhèn)徐淮路南側(cè) |
泰興市樂家瑪特百貨超市 |
泰興市黃橋鎮(zhèn)佳源廣場2幢1-6室 |
天之緣酒（好運(yùn)來）8年陳釀 |
45%vol、480mL/瓶 |
御緣+圖案 |
2011-04-12 |
氰化物(以HCN計(jì))||4mg/L||≤2mg/L；甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))||0.00577g/kg||不得使用 |
酒類 |
宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 |
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3 |
江蘇成功宴酒業(yè)有限公司 |
江蘇省宿遷市洋河工業(yè)園區(qū) |
淮安區(qū)佳家旺超市經(jīng)營部 |
淮安市淮安區(qū)安瀾花苑2-1-2號(hào)商鋪 |
名藍(lán)經(jīng)典（紅色傳奇15） |
42%vol、500mL/瓶 |
名藍(lán)經(jīng)典 |
2014-08-10 |
酒精度||39.8%vol||41.0%vol~43.0%vol；氰化物(以HCN計(jì))||32.7mg/L||≤8.0mg/L |
酒類 |
宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 |
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4 |
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崇川區(qū)丁氏水產(chǎn)品經(jīng)營部 |
南通市崇川區(qū)崇川路777號(hào)南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)區(qū)1號(hào)大棚4號(hào)攤位 |
梭子蟹 |
散稱 |
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2020-10-09 |
鎘(以Cd計(jì))||1.1mg/kg||≤0.5mg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司 |
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5 |
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興化市向陽糧油銷售商行 |
興化市嘉鴻農(nóng)貿(mào)市場南北貨區(qū) |
黑芝麻 |
稱重銷售 |
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2020-09-05 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì))||4.0mg/g||≤3mg/g |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
江蘇省理化測試中心 |
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6 |
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鹽城市人民路市場金花水產(chǎn)攤 |
鹽城市人民路市場 |
牛蛙 |
散稱 |
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2020-10-18 |
恩諾沙星||185.8μg/kg||≤100μg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心 |
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7 |
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鹽城市人民路市場金花水產(chǎn)攤 |
鹽城市人民路市場 |
黃鱔 |
散稱 |
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2020-10-18 |
恩諾沙星||533.1μg/kg||≤100μg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心 |
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8 |
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鹽城市人民路市場銀珍水產(chǎn)攤 |
鹽城市人民路市場 |
黃鱔 |
散稱 |
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2020-10-18 |
恩諾沙星||916.2μg/kg||≤100μg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心 |
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9 |
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江陰市澄江適逸火鍋店 |
江蘇省無錫市江陰市健康路133-1號(hào) |
五香花生 |
散裝稱重 |
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2020-10-20 |
黃曲霉毒素B1||128μg/kg||≤20μg/kg |
餐飲食品 |
蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 |
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10 |
泗陽縣眾興鎮(zhèn)郝利寶小吃部 |
泗陽縣眾興鎮(zhèn)世紀(jì)華庭38幢38-02號(hào) |
泗陽縣眾興鎮(zhèn)郝利寶小吃部 |
泗陽縣眾興鎮(zhèn)世紀(jì)華庭38幢38-02號(hào) |
油條 |
散稱 |
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2020-10-25 |
鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）||884mg/kg||≤100mg/kg |
餐飲食品 |
江蘇中譜檢測有限公司 |
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11 |
南通市海明星水產(chǎn)食品有限公司 |
江蘇省啟東市近海鎮(zhèn) |
蘇州工業(yè)園區(qū)劉憶文海鮮店 |
蘇州工業(yè)園區(qū)獨(dú)墅湖科教創(chuàng)新區(qū)林泉街598號(hào)鄰里菜場翰林店CC10-CC11# |
海蜇頭 |
500g/袋 |
金海霸 |
2020-09-20 |
鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))||662mg/kg||≤500mg/kg,菌落總數(shù)||1.5×10⁵CFU/g，3.3×10⁵CFU/g，1.6×10⁵CFU/g，9.6×10⁴CFU/g，7.2×10⁴CFU/g||n=5,c=2,m=5×10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g |
水產(chǎn)制品 |
譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司 |
