隨著時代的發(fā)展,中國白酒行業(yè)經(jīng)歷了數(shù)次行業(yè)周期更迭之后,進(jìn)入了全新的發(fā)展階段。在華潤啤酒(控股)有限公司黨委書記、董事會主席侯孝海對其提出的“白酒新世界”概念的描述中,新世界的重要特征之一,是消費(fèi)人群的迭代:年輕化的消費(fèi)趨勢、中產(chǎn)階級的迅速擴(kuò)大、女性力量的迅速崛起必將助推消費(fèi)升級的浪潮。如何實(shí)現(xiàn)傳承與創(chuàng)新雙向發(fā)展,做一款符合當(dāng)下消費(fèi)審美趨勢、品質(zhì)感與性價比兼具、人人都喜歡喝的小醬酒?金沙酒業(yè)對行業(yè)及大眾交出了自己的答案。
10月13日,金沙小醬酒于上海第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會期間正式發(fā)布,以高顏值、高品質(zhì)、高性價比,迎接新生代的多元消費(fèi)場景,引發(fā)行業(yè)與消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。
迎接白酒新世界,金沙小醬應(yīng)運(yùn)而生
“過去幾年,在各行各業(yè)中,我們不斷見證一個個新消費(fèi)品牌的強(qiáng)力崛起。抖音、小紅書等移動互聯(lián)網(wǎng)平臺顛覆了以往的溝通方式。”華潤啤酒副總裁、金沙酒業(yè)黨委書記、總經(jīng)理范世凱在金沙小醬發(fā)布會上的致辭中表達(dá)了對近幾年消費(fèi)市場的觀察與理解。范世凱認(rèn)為,白酒新世界下的新人群有著鮮明的特點(diǎn):他們一部分是注重個人價值、喜歡游戲、旅游、休閑娛樂的潮流青年;他們也是注重圈層社交、追求消費(fèi)品質(zhì)、強(qiáng)調(diào)家庭價值的新生代人群和城市新中產(chǎn)。據(jù)此,他預(yù)判在這些新時代的新人群中,白酒的消費(fèi)場景將會迸發(fā)出前所未有的多樣性與豐富性。金沙小醬作為金沙酒業(yè)探索白酒新世界的“開路先鋒”,將打破白酒的傳統(tǒng)方式,讓白酒真正地走進(jìn)新生代消費(fèi)者的生活與消費(fèi)場景。
華潤啤酒 (控股)有限公司副總裁、金沙酒業(yè)黨委書記、總經(jīng)理 范世凱
匠心打造“三高一多”,金沙小醬將在新人群中流行
金沙小醬酒是金沙酒業(yè)匠心打造的一款具有“三高一多”特征的小醬酒:一款集合高品質(zhì)、高顏值、高性價比,可以適用于多元消費(fèi)場景的小醬酒。金沙小醬貫穿著金沙酒業(yè)的回沙工藝,傳承傳統(tǒng)回沙古法,沿用醬酒傳統(tǒng)“12987”釀造工藝,小小的瓶身中的金沙小醬,卻有馥郁醬香,醇柔風(fēng)格盡顯金沙酒業(yè)底蘊(yùn),金沙小醬的擁有的高品質(zhì)。
在外觀設(shè)計(jì)上,讓其金沙小醬瓶色延續(xù)中式美學(xué),莊重中和,“回紋” 玻璃雕花工藝與金沙回沙工藝相呼應(yīng),讓盛裝美酒的器皿,進(jìn)階為具有美學(xué)價值的醬酒藝術(shù)品。高顏值的特性讓其有望成為讓人具有主動分享欲望的朋友圈素材。同時,在醬酒高成本的行業(yè)瓶頸下,金沙小醬酒堅(jiān)持更適合消費(fèi)者的的價格組合策略,讓價格和價值相當(dāng)匹配,極高的性價比為其廣闊的市場前景作了充分的鋪墊。
在高顏值、高品質(zhì)、高性價比的加持之下,金沙小醬將會突破商務(wù)宴請與禮品消費(fèi)場景限制,擁有更多元的消費(fèi)場景:在日常酒場里,無論是三三兩兩的好友小聚,還是享受放松一刻的居家小酌,或者度過休閑周末的近郊游,都能見到金沙小醬酒的身影。
“啤+白”雙賦能,金沙小醬蓄勢待發(fā)
白酒進(jìn)入市場既要“借趨勢”,也要“借優(yōu)勢”。 在華潤酒業(yè)“啤+白”雙賦能格局下,金沙小醬抓住趨勢,從消費(fèi)場景、消費(fèi)人群、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新上,都開辟了一條全新的道路,作為華潤酒業(yè)“1+1+N”品牌策略的重要產(chǎn)品矩陣補(bǔ)充,將更全面、更充分地釋放“啤+白”戰(zhàn)略勢能。對于更好地“借優(yōu)勢”,金沙小醬優(yōu)選華潤啤酒相對優(yōu)勢區(qū)域,和金沙酒業(yè)市場基礎(chǔ)較好的區(qū)域進(jìn)行戰(zhàn)略布局,秉持“優(yōu)勢互補(bǔ)、誰強(qiáng)誰做、共建共享”的渠道建設(shè)理念,堅(jiān)持“同心、同策、同贏、同力、同利、同行”的六同發(fā)展策略,以新媒體為重要傳播陣地,打好全渠道覆蓋的推廣組合拳,在已有的勢能下精益求精。
據(jù)悉,今年的上海酒博會期間,金沙酒業(yè)亮相上海國家會展中心5號館A17號展位,除了舉行金沙小醬的新品上市發(fā)布會,金沙酒業(yè)還參加了由中國酒業(yè)協(xié)會主辦參加“2023中國年份酒價值論壇”和“千品千味·美美與共 中國白酒風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)大會”。其中,金沙酒業(yè)真實(shí)年份酒系列亮相“2023中國年份酒價值論壇”,充分展示金沙酒業(yè)七十年底蘊(yùn)。
在“千品千味·美美與共 中國白酒風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)大會”上,金沙酒業(yè)和十余家白酒企業(yè)一道與協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家等共聚一堂,剖析中國白酒風(fēng)味價值,解讀中國白酒風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn),品味中國白酒的魅力,推動中國白酒美美與共,并向行業(yè)展示了金沙酒業(yè)獨(dú)特醇柔醬香背后的品牌積淀。據(jù)悉,金沙酒業(yè)目前年產(chǎn)基酒達(dá)2.4萬噸,基酒庫存超6萬噸。相信在上海酒博會金沙酒業(yè)的四場聯(lián)動帶來的高能開場后,“開路先鋒”金沙小醬酒將在白酒新世界中有不俗的亮眼表現(xiàn)。
